 | 03 de enero |
| Turismo excesivo: fuente de ingresos para América Latina, golpe para población y ecosistemas | |
| | |
| El turismo es una importante fuente de ingreso para algunos países de América Latina. Sin embargo, el exceso de visitantes trae consecuencias negativas, no solo para las comunidades locales, sino también para el medioambiente. Una de ellas es la pérdida de la diversidad biológica. Según el economista y docente de la Universidad Central del Ecuador Pedro Páez, los intereses de ciertos grupos pueden representar la vulnerabilidad de los derechos de las comunidades locales en el ámbito turístico. |
| 'Guerra' culinaria en América Latina: Países se disputan identidad de sabrosos platillos típicos | |
| | |
| Un gran debate culinario 'se cuece' en América Latina, donde el origen de platos o de bebidas como el ceviche, el mate o el pisco, puede derivar en cuestiones de Estado. No en vano, algunas recetas se remontan a miles de años de antigüedad, incluso cuando no existían las naciones contemporáneas con sus actuales fronteras. |
Borovaya 3/1, Moscú, Rusia, 111020